Eva Villanueva nació en Madrid en 1977, desde septiembre de 2014 ocupa el cargo de directora de Marketing y Comunicación de la Cooperativa GSD, Gredos San Diego, de la que es socia desde 2011.
En su cargo actual coordina el Marketing y la Comunicación tanto de los ocho Colegios GSD, con 14.000 alumnos, como de sus centros en la naturaleza, así como de las empresas del Grupo Cooperativo GSD, uno de los pocos existentes en España.
Durante 7 años, trabajó en el departamento de Comunicación para el Mercado de Consumo de Hewlett Packard, en la División de Imagen e Impresión, 5 de ellos como Directora de Comunicación.
Es licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas por el Colegio Universitario de Segovia (UCM) y en Investigación y Técnicas de Mercado por ESIC.
Como persona apasionada por la creatividad, su lugar preferido para pasar el tiempo libre es su taller de artesanía.